Pescado Zarandeado: Peixe branco do dia em marinada mexicana grelhado na brasa. Servido com purê de batatas, jalapeño toreado, cenoura confit e saladinha de chuchu, abobrinha e repolho.
BEBIDA
1 drink Piña Mezcalita: Mezcal, licor de ancho, agave, suco de limão, purê de abacaxi.